Was ist Ginger Beer? Als Ginger Beer bezeichnet man ein kohlensäurehaltiges Getränk, das über einen intensiven Ingwergeschmack verfügt. Ginger Beer oder zu Deutsch „Ingwerbier“ hat Ähnlichkeit mit Ginger Ale, verfügt jedoch über einen höheren Anteil an Ingwer und hat aus diesem Grund auch einen schärferen und kräftigeren Geschmack. Das normale Ginger Beer, dass im Asiashop oder auch in größeren Supermärkten erhältlich ist, enthält keinen Alkohol und ist im Prinzip auch wie Ginger Weiterlesen [...]

Ingwer pflanzen - was man dabei beachten sollte Schon mal daran gedacht, einen Ingwer anzupflanzen? Wenn Du Deiner Gesundheit etwas Gutes tun oder aber Dich einfach an der schönen Ingwerpflanze erfreuen möchtest, pflanze mal einen Ingwer an. Das ist selbst hierzulande möglich, wobei hier einige wichtige Details beachtet werden sollten. Pflanzenfreunde, die bei sich noch keinen Ingwer stehen haben, können sich hierfür einfach die Wurzelknolle im Fachhandel oder Lebensmittelgeschäft besorgen. Dieser Weiterlesen [...]

In Asien kommt dem Genuss von Tee bereits seit Jahrtausenden eine ganz besondere Bedeutung zu. Seine Zubereitung ist dort bis heute eine aufwändige Zeremonie, welche die Chinesen sogar als eine wahre "Tee-Kunst" bezeichnen. Auch in der westlichen Welt weiß man seit langem die wohltuende Wirkung einer guten Tasse Tee zu schätzen. Doch leider fehlt vielen von uns häufig die Zeit, um die Zubereitung des köstlichen Getränks zeitaufwändig zu zelebrieren. Das bedeutet jedoch noch lange nicht,

Sodbrennen ist ein sehr unangenehmes Gefühl. Es entsteht dadurch, dass Magensäure in die Speiseröhre gelangt. Es gibt viele Faktoren, die dies begünstigen. Zum einen spielt natürlich die genetische Veranlagung eine Rolle. Auch Krankheiten wie Reflux oder falsche Ernährung können Auslöser von Sodbrennen und zu viel Magensäure sein. Aber auch seelische Krankheiten können Ursache sein. Ein häufiger Grund für chronisches Sodbrennen beispielsweise ist exzessiver Stress und lang anhaltende Weiterlesen [...]

Was ist Ingwersirup? Ingwersirup ist eine Lösung aus Wasser, Zucker und Ingwer und hat eine (typisch sirupartige) dickflüssige Konsistenz. In diesem Artikel zeige ich Dir, wie du Ingwersirup selber machen kannst und was Du mit Ingwersirup alles anstellen kannst. Verwendet werden kann Ingwersirup für viele verschiedene Getränke: Cocktails mit Ingwer, Ginger Ale, Ingwerlikör, Ingwer Limonade oder auch für die Zubereitung von Ingwertee. Und was spricht für einen Ingwerfan dagegen, den Sirup Weiterlesen [...]